Welcome New Zealand ! ! !!

On est partis sur un nouveau continent et toujours prêts à découvrir tout ce qu'on peut !

En attendant de vous en dire plus on vous montre juste notre Super Van de toutes les couleurs et très polyvalent : il sert de voiture, cuisine, chambre à coucher, salon, salle à manger, rangements, etc, etc. 

On vit dedans et franchement on s'éclate ! 

Siem Reap : Visite de la ferme de la Soie et danses traditionnelles

Alors comme annoncé dans notre dernier post, on a visité la ferme de la soie à Siem Reap ! Il faudra donc encore attendre (eh oui Céloche) pour entendre parler de la NZ !!

En résumé très rapide, dans la vie « normale », le ver forme son cocon avec sa propre salive (c’est ce qui donnera la soie au final), se transforme en chrysalide, puis éclot sous forme de papillon, qui pond des oeufs qui donnent des vers (ou chenilles), etc etc. 

Lorsqu'un cocon est destiné au tissage, il est ébouillanté avant l’éclosion, ce qui permet de le garder intact. Le cycle est donc interrompu par l'homme, afin de préserver le cocon et donc la soie : en revanche adios la chrysalide, qui déchirerait le cocon lors de l'éclosion. Les cocons sont alors mis en bobinage puis en teinture. C’est alors que les femmes passent des heures à tisser pour fabriquer les vêtements traditionnels ou autres formes d’articles (écharpes, plaids..). Ici en effet : pas de machine, juste le bon vieux métier à tisser et le savoir-faire !

Vers à soie en plein gueuleton

Cocons

Préparation au tissage

Sur le chemin du retour...

Nous avions également assisté à des danses traditionnelles Khmers. A défaut de retranscrire la musique, on vous laisse apprécier les photos seulement…

Un paon

Désolés on a fait un peu vite sur ce message... 

Et pourtant... Le Cambodge... On a a-do-ré !!!

Phnom Penh, Siem Reap et les temples d’Angkor

Récit du voyage au Cambodge même si on est maintenant en Nouvelle Zélande !!

Nous sommes passés au Cambodge en bateau, en remontant le Mékong, puis en minibus. En chemin on a même eu droit à la visite d’un fishing village (maisons flottantes en dessous desquelles sont élevés (gavés ?) des poissons), puis d’un village Cham (maisons sur pilotis obligatoires, en raison des crues du fleuve).

Dès notre arrivée à Phnom Penh, on souffle ! La ville est bien plus calme que de l’autre côté de la frontière (moins de circulation, moins de bruit, etc), et les gens ont l’air plus accueillants. Non non, on n’est pas braqués, c’est pourtant bien notre ressenti !! La balade le long de la rivière est agréable, les locaux font du sport sur l’esplanade : fitness, course à pied, jeux de ballon ou de volant..

Nous avons visité le palais royal, avec la pagode d’argent dont le sol est recouvert de carrelages… en argent, bravo c’est un bingo !

Nous avons également découvert la prison « S21 », témoignage d’une période cruelle et pour le moins intrigante : le génocide perpétué par les Khmers Rouges contre… les Khmers… De 1975 à 1979, cette ancienne école fut le théâtre d’emprisonnements pas forcément justifiés, de tortures avant extermination…

D’ailleurs le pays porte toujours les séquelles de cette période « Khmers Rouges » (en réalité bien plus longue : on croise dans les rues de nombres personnes mutilées, amputées, témoignages vivants des mines antipersonnel placées çà et là par le régime de Pol Pot.

Après Phnom Penh, nous nous sommes rendus à Siem Reap, à l’entrée du domaine d’Angkor et de ses près de 300 temples. C’est alors à vélo ou en tuk-tuk que nous avons découvert Angkor Wat, Angkor Thom avec Le Bayon et la terrasse des éléphants notamment, Ta Phrom, Preah Khan, Banteay Kdei, etc etc… Impressionnant…

C’est à vélo encore que nous sommes allés visiter la « ferme de la soie » locale ! Maintenant on sait tout du process de la soie : depuis la « culture » des vers jusqu’au tissage, réalisé ici manuellement. Soit dit en passant, il y a de la soi-disant soie tissée main qui ne l’est pas, gare aux contrefaçons !

Après chaque visite (temples ou soie), on a pris soin de rentrer par de petits chemins, loin des routes principales. Nous sommes passés par des villages authentiques, très sommaires, et bien différents de Siem Reap et de ses multiples touristes. Au milieu d’une végétation tropicale, les villageois sourient ou crient « hello » en nous voyant, un vrai régal. C’est vraiment splendide.

Enfin, nous avons été voir plusieurs spectacles de danses traditionnelles, qui mettent en scène la vie quotidienne des Khmers.

Au final, on n’a passé qu’une dizaine de jours au Cambodge, mais on a adoré… pour les paysages, pour les temples, bien sûr, mais aussi pour la gentillesse et le sourire des Khmers… On aurait aimé aller plus profond dans les terres, également sur la côte… Mais ce n’était plus possible… Une autre fois ???

Pagode d'argent à Phnom Penh

Angkor Wat

Angkor Wat

Porte Sud d'entrée à Angkor Thom

Têtes du Bayon (Angkor Thom)

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Preah Khan

Ta Phrom et ses fromagers

Curieux !

Wouah !

Transport moderne...!

Ta Phrom- statue que l'on retrouve sur bcp de temples

Photos de la soie une autre fois, peut-être.......

CAMBODGE * C.D.O. *

Children Development Organisation

http://www.cdochildren.org/

Comme on était un peu déçus du Vietnam on avait pensé organiser notre voyage au Cambodge différemment. Du coup, nous avons décidé d'aller rapidement à Siem Reap, ville connue pour sa proximité avec les temples d'Angkor, et d'essayer d'y faire un peu d'humanitaire entre deux visites.

Une fois arrivés à Siem Reap on découvre qu'il y a énormément d'orphelinats, et beaucoup de demande. D'ailleurs de nombreux touristes qui ont du temps font comme nous (...) (c'est énervant ça nan ...?). On s'est arrêtés par hasard à C.D.O., un orphelinat, ou plutôt une "pension" qui accueille des enfants dont les parents habitent des villages très reculés, sans école, et qu'ils n'ont parfois pas les moyens de les nourrir. A C.D.O, on peut aider en donnant des cours d'anglais, le matin entre 9h et 11h puis l'après-midi entre 14h et 16h !
L'aventure commence : avec notre expérience quasi-nulle dans l'enseignement et notre magnifique "franglais" !!

C'est ainsi que pendant 1 semaine on est devenus des "Teachers", Cédric s'occupera de la classe C : 5 élèves, et Julie : classe B avec environ 8 à 10 élèves, tous de 5 ans à 14 ans !! Le groupe du matin va à l'école publique l'après-midi et vice-versa.

On s'est vite rendus compte de la difficulté du métier : retenir l'attention des élèves, faire face aux différences de niveau, donner l'envie d'apprendre, réussir à leur transmettre la leçon etc. C'était pas facile mais les enfants étaient ADORABLES !
D'ailleurs à chaque début de cours, ils attendent debout, à leur place, et récitent (crient ?) en choeur :
" Good morning teacher, how are you today ? "
Ce à quoi on répond "Fine, thank you, and you ?" 
et ils continuent par " I am very well thank you"
et on conclut par "Sit down please".

Ces enfants avaient vraiment envie d'apprendre l'anglais, pourtant ce n'est pas évident, puisque que l'alphabet est différent du leur, qu'on ne parle pas Khmer et qu'on leur apprend donc une langue avec des explications dans cette même langue... ... !

Nous sommes trop contents de cette expérience, même si on est conscients que ce n'est pas grand chose car il faudrait s'investir beaucoup plus.
Les enfants eux aussi nous ont transmis leurs sourires et leur joie de vivre ! Pour les cours il faut voir ça : on est à l'extérieur, au milieu des poules et de la cour de récré, la cloche c'est un bambou sur lequel on tape, et les bureaux sont ceux que nos parents ont connus... ! Génial !!

Au Cambodge il y a beaucoup d'orphelinats du même genre que CDO parce que les parents sont très pauvres et que les villages où ils vivent sont isolés (peu de routes goudronnées, pas d'école, pas de supermarchés, ...). On a donc reçu aussi une bonne leçon de vie !

Vidéo de la récré :
http://www.youtube.com/watch?v=ObC_z9j4IKo&feature=youtu.be

Cédric avec son nouveau copain

Les 2 salles de classe !

Les "Teachers"

La cloche !

** Good bye Vietnam **

Bilan du voyage au Vietnam !!

Au Vietnam, 3 éléments nous ont particulièrement marqués :

1 - les gens sont c o m p l è t e m e n t inconscients sur la route : entre 30 et 40 décès quotidiens…

2- les femmes sont TOUT LE TEMPS en train de travailler, souvent à des tâches physiques (chantier, ramassage des ordures, agriculture…)...

3 - on mange de la soupe de nouilles matin - midi - et soir ... au goûter aussi !

4 - la non liberté d’expression du peuple

On a également pu constater que les Vietnamiens sont friands de:

- billard : même les bars de campagne ont des tables !

- karaoké : il y a d'innombrables bars-karaokés où qu’on aille, sinon ça a souvent lieu chez quelqu'un ! 

- coiffeurs : partout on trouve un coiffeur, au marché, chez le voisin, à l'arrière boutique d'un magasin...

- côté musique : ils ont la musique la plus "cul-cul" de l'univers !! Bon OK on n’a pas vu tout l’univers, mais cette musique on l'entend notamment à fond dans les bus, avec le clip qui va bien (un garçon est triste parce que sa supposée dulcinée ne veut plus le voir, mais si finalement elle revient, ou peut-être pas, ou bla bla bla ...) et beaucoup de Vietnamiens fredonnent ces airs romantiques ! Sinon on entend aussi des airs français mais version Viet, genre "t'as le look coco" ou encore "on ira où tu voudras quand tu voudras " de Joe Dassin !

Aperçu de la différence de culture :

- Les gens ne se mouchent JAMAIS : ils reniflent un bon coup avec le raclement de gorge qui va avec, s’ensuit un bon mollard, ou pas…

- On se déchausse avant d’entrer dans la maison, pourtant on gare le scooter (ou la voiture) à l’intérieur (et on vous donne aussi le fruit de notre réflexion : vu que tout le monde marche en tongs, les pieds sont sales et pleins de poussière.. donc intérêt de se déchausser ? !)

- Les Vietnamiens vivent en famille : enfants, parents, grands-parents (y a pas trop de retraite, alors on s'aide en famille !!)

- Les Vietnamiens ne savent pas attendre : par exemple en scoot’ ou en voiture, il faut avancer coûte que coûte (avec l’aide du klaxon).

- Les gens ne mangent qu’un seul plat (la soupe ou alors du riz avec 2 bouts de légumes et de viandes mélangés), pas de dessert. Mais surtout en ¼ d’heure c’est terminé on n’en parle plus et on s’en va…

- Les gens ne sont pas très expressifs, ni démonstratifs

  

Au fil de nos aventures et des rencontres avec les gens? on a pu comprendre que le gouvernement contrôle beaucoup de choses et qu’il ne permet pas la liberté d’expression : sites internet interditS (facebook par exemple), courriers internationaux contrôlés, mails professionnels contrôlés, etc.

Les gens donnent l’impression d’avoir peur de parler lorsqu’il s’agit de politique, d'histoire ou de la guerre. L’état est corrompu : on a vu les chauffeurs de bus cacher un billet de banque dans les papiers du véhicule. A chaque contrôle de police, pré défini et automatique, l’argent est bien sûr discrètement pris par l’officier !

Aussi on a compris que pour devenir fonctionnaire de l’état, il faut payer ou avoir un lien de parenté avec quelqu’un qui travaille déjà pour l’état. Ensuite il faudrait encore payer pour monter dans la hiérarchie…

Après 1 mois passé dans le pays, et notamment hors des sentiers battus, on a peut être manqué de chance, mais on a trouvé beaucoup de gens assez désagréables. Parfois on leur parle et ils nous ignorent comme si on était transparents ! ! Les Vietnamiens essaient de vivre (profiter ?) des touristes (pourquoi pas ?) mais beaucoup ne savent pas faire et passent plutôt pour des arnaqueurs. 

Evidemment les côtés négatifs ressortent davantage ! Malgré tout ça on a eu de supers paysages (revoir nos photos !) et aussi de bonnes rencontres (les femmes qui servent les soupes !!)

On conseillerait de visiter surtout la partie Nord du pays (Hanoi, Baie d'Halong, Région de Sapa qu'on n'a pas faite alors que tous les gens qu'on a rencontrés disent que c'est magnifique, Hué et Hoï An) et la partie Sud (Saïgon, delta du Mékong). Au milieu le tourisme ne "veut" pas se développer (interdiction d'aller dans les villages) et les paysages sont moins spectaculaires !

Note de Cédric : il y a aussi beaucoup d'autres endroits à visiter... en dehors du Vietnam...

Dernières petites photos !!

Petite pause ! Jamais sans mon hamac !

Cédric et Julie version Viêt .. 

Typique !

L'alcool de serpent : ça serait pour que les hommes soient forts  !?

Mais qu'ils sont beaux !

* Delta du Mékong * A la recherche des marchés flottants

Voyage dans le delta du Mekong

Première visite : Can Tho

Marché de pastèques

A peine arrivés à Can Tho, nous réservons une balade en bateau sur le Mékong pour le lendemain matin, même si on nous avertit d'emblée que nous ne pourrons pas voir le marché flottant local, fermé pour cause de Têt... On verra effectivement seulement deux bateaux, échangeant des centaines de pastèques. C'est vraiment dommage d'avoir raté ce marché.. En temps normal, on peut voir des centaines de bateaux remplis de divers fruits et légumes exotiques... En revanche, après le passage au marché flottant inexistant, notre balade privée sur les rives du Mékong nous a menés au travers de petits canaux bordés par les arbres fruitiers, des petits ponts rustiques, et des maisons flottantes d'où l'on aperçoit les habitants faire la lessive dans la rivière. Parfois c'est la vaisselle, ou la douche (sinon malheureusement ce sont les ordures (habitude de Vietnamien de tout jeter par terre...)...). Nous sommes sous le charme de cette paisible traversée privée au coeur de la végétation exotique !

Maison  flottante

Notre rameuse en arrière plan

Lessive dans le mékong !

Petit pont de bois.. !

Deuxième visite : An Binh, petite île en face de Vinh Long
Après 2h de bus (qui n'a pas manqué de tomber en rade à 5km de l'arrivée !!!) pour 40km, "on" nous a trouvés pendant qu'on mangeait une soupe de nouilles sèche (pas de bouillon cette fois) et "on" nous a proposé une bonne formule sur l'île d'en face d'An Binh : dîner, nuit chez l'habitant, breakfast, prêt de vélo et en option croisière sur le Mékong. Cette fois c'est sûr : on verra un marché flottant, qui redémarre le lendemain ! Banco !
Après avoir déposé nos affaires "chez l'habitant" et pris possession de notre chambre (un lit derrière un rideau blanc, on est à l'hospice), on part à bicyclette, toujours avec Paulette, sur les multiples petits chemins de l'île. Les vélos sont de taille XXS, on pédale avec les genoux dans le menton, mais c'est super chouette, c'est extra fou... Au milieu des vergers et à la rencontre des habitants, qui fêtent le Têt... On a sincèrement adoré !!
On a un eu un super dîner, avec au menu le poisson éléphant, des rouleaux de printemps, du riz, du poulet et des fruits, partagé avec les 9 autres hôtes à dominante française. C'était vraiment sympa. Après une nuit passée à écouter chanter les coqs (c*** de coqs...), on embarque, direction le marché flottant de Cai Be. Arrivés sur place, il y a 4 bateaux. Comment ça : on nous aurait menti ?! Au retour on s'arrête notamment dans une ferme horticole, ce qui nous permet de voir l'ensemble des arbres sur lesquels poussent tous les fruits exotiques dont on se régale depuis notre arrivée en Asie. Du coup on peut dire que ça restera l'intérêt principal de la balade... ainsi que le passage, à la rame, dans un petit canal comme ceux traversés la veille.

Maintenant on est donc bien décidés à quitter le Vietnam, nan mais ...! Il nous faut alors filer vers Chau Doc ville frontalière avec le Cambodge.
Notre destination (Chau Doc) se situe à moins de 200km de Vinh Long, on vous passe les péripéties mais on a mis un après-midi bien chargé à arriver sur place. On ne vous dira pas que pour ça on a pris:
¤ un bac
¤ un taxi-scoot pour nous conduire à une gare routière
¤ une voiture particulière. En effet les bus de la gare routière veulent nous faire payer 3 fois le prix normal, et par principe ça nous dérange qu'on nous prenne pour des truffes. Le particulier on le paie aussi (même prix que le bus....... mais plus rapide et plus confort) car l'autostop n'existe pas : c'est comme un taxi, donc. Mais on ne vous dira pas non plus qu'il nous a posés à 10km de notre destination en nous faisant croire qu'on y était. (on n'a vraiment pas de bol...)
¤ un autre bac
¤ un mini-bus
¤ et 2km de marche à pied
Quelle aventure, mais ouf, on y est : Chau Doc !!
On trouve un hôtel : paraît-il que tout est complet au centre ville, mais, bizarrement, on en trouve un quand même... On réserve le trajet jusqu'à Phnom Penh, capitale du Cambodge, pour le lendemain, mi-bateau mi-bus, on n'oublie pas la soupe et... zzzzzzzzzzz au dodo !!

An Binh

C'est l'heure du bain !

Balade en vélo à An Binh

Triquons pour la Fête du Têt : sont pas tous très clairs....

Les bateaux remplis de fruits (litchis poilus)