Ephémérides

Chaque jour est une nouvelle aventure !


samedi 21 janvier 2012

Capitale du Vietnam * HANOI City *

C'est parti pour la soupe de nouilles
Hanoï, capitale du Vietnam, correspond à nos premiers pas dans ce pays et à la découverte d'un nouveau genre, très voisin de l'Indonésie... ! Nous y sommes restés quelques jours à la fin décembre et il faisait assez froid - en moyenne 12 à 15°- mais cela n'a pas l'air de gêner les Vietnamiens qui sont toujours dans la rue : pour manger, boire, acheter, flâner, etc.
 
Gargottes dans la rue
En effet, on retrouve ces "terrasses" c'est à dire des petits tabourets en plastiques partout le long des trottoirs, on les appelle aussi "gargottes".  Tous les magasins et les maisons ont les portes ouvertes, finalement ils doivent faire des économies en énergie car il n'y a pas de chauffage à payer, il est inexistant !
A table !
Buffet de rue !

Ici avoir son scooter c'est comme avoir un téléphone portable ! Si t'as pas ton scoot t'es foutu : ça sert pour tous les types de livraison, mais aussi pour dormir, manger, et bien entendu on se gare dans les magasins ou dans la maison !!





Dans la boutique !










La circulation en 2 roues est particulièrement impressionnante quand on arrive au Vietnam : il y a tellement de scoot', tellement de bruit, et tellement pas de place pour les piétons. C'est simple, la piéton est la dernière des priorités, et si tu veux traverser 2 solutions s'offrent à toi : ou tu attends sagement et tu ne traverses jamais, ou bien tu te faufiles entre des scoot', des voitures et des vélos en te faisant klaxonner dans tous les sens et en risquant ta vie !
Discipline routière ....

Boulangerie ambulante

A Hanoï il y a le vieux quartier des 36 rues où historiquement chacune des ruelles avait un corps de métier précis : rue du carton, rue de la mercerie, rue des chaussures, etc... Aujourd'hui on peut retrouver un découpage presque similaire et donc des rues avec une lignée de magasins qui vendent tous la même chose et au même prix !
Le marché avec ses couleurs et ses odeurs !






On trouve aussi un grand marché central et des femmes (toujours...) disséminées un peu partout dans la ville avec des paniers remplis de fruits, de pains, ou d'autres marchandises à vendre.

Poissons séchés (odeur assez forte..)
Vietnamiennes : chapeau pointu, foulard anti pollution
et paniers remplis en attendant les clients - c'est typique !
Nous avons été frappés par le culte instauré à Ho Chi Minh, l'ancien président et fondateur de la république du Vietnam. Voici une photo du mausolée (qui peut se visiter mais on n'en a pas eu le temps) gardé nuit et jour. La photo de l'oncle HÔ se trouve aussi un peu partout dans la ville (et dans le pays)

Mausolée d'Ho Chi Minh
Visite de la maison de l'oncle Ho

Vue sur le lac d'Hanoï la nuit
En plein coeur de la ville se trouve un petit lac et non loin le théâtre des marionnettes sur l'eau où nous n'avons pas manqué d'aller voir une représentation. Des petites marionnettes défilent sur l'eau selon une histoire et une musique réalisés par l'orchestre et les chanteuses. C'est assez marrant, c'était à voir !


Nous n'avons pas non plus manqué la visite du temple de la littérature qui est la première université du pays créée au 10ème siècle pour la formation des grands maîtres du pays.
Spectacle de marionnettes sur l'eau

Petit concert de musique traditionnelle
au cours de la visite du temple de la littérature
Fabrication d'un décor tout en fruits !

8 commentaires:

  1. vous faites quoi maintenant ? vous allez en NZelande en canöe ?! reposez vous bien

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  2. Le scoot sert à tout......même à voler sans se faire prendre....à la marseillaise quoi.....
    Le buffet de rue me donne vraiment envie...
    Bonjour à Ho....à hi à ho.......demain boulot....ok c'est moyen....

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  3. merci pour toutes ces explications!
    quant à cette fameuse soupe de nouilles...... Julie semble savourer....

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  4. CHUC MUNG SINH NHAT , Cédric

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  5. ow, y'a plus de nouvelles ???? allez on attend nous, dépêchez vous !

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  6. Y a quand même un truc qu'on n'a pas encore dit sur la super soupe de nouille.
    C'est qu'en fait, ça s'appelle du phô (prononcé "feu"). C'est vrai que c'est trop bon, et dans les régions les plus riches, il y a même de la viande avec.
    Là où ca devient drôle, c'est qu'il y a aussi du phô-nouille dedans (de fenouil quoi...).
    D'où l'expression y a pas le phô !...

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  7. merci Sam pour tes supers explications sur la soupe de nouille
    casterenard

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